巴西青年海派弄堂邂逅“家的味道”

外头下着雨，陆凯(lùkǎi)飞骑着“小电驴(diànlǘ)”，灵活穿梭在上海的弄堂里。这个端午小长假，他来赴一场粽香之约。 陆凯飞是来自巴西的留学生，目前就读于上海体育大学。在此之前(zàicǐzhīqián)，他甚至从未品尝过粽子。而与他相约(xiāngyuē)的“上海阿姨(āyí)”孙鸿银，则是这片历史文化风貌区弄堂里远近闻名的巧手。在这里生活了(le)近70个春秋(chūnqiū)的她，和一群志同道合的伙伴组成志愿服务队，被街坊邻里亲切地唤作“宝宝阿姨”。 在徐汇区天平街道嘉园党群(dǎngqún)服务站的公共客厅，陆凯飞被眼前的“魔术”吸引：青翠的粽叶在她指间驯服地弯折、成型，莹白的糯米裹挟着油亮(yóuliàng)的肉块被娴熟(xiánshú)地填入，细麻绳(máshéng)灵巧地缠绕收紧——一枚棱角分明、饱鼓鼓的粽子便跃然掌上(zhǎngshàng)。行云流水的动作，让陆凯飞也跃跃欲试。 然而，那温顺的(de)粽叶到了他手中，却立刻变得桀骜不驯。不是生硬(shēngyìng)地裂开(lièkāi)小口，就是软塌塌地卷不成型。“手势已经对了，勿要急(jí)，心定下来就好。”语言虽不通，但宝宝阿姨的鼓励透过动作传递过来：她(tā)耐心地引导着他的手指，一折、一捻、一压、一裹……一遍(yībiàn)又一遍。几番无声的“手语”教学后，陆凯飞终于独立包出了一个像模像样的粽子。围观(wéiguān)的阿姨们比他更兴奋，笑声和夸赞声溢满了小屋：“聪明，学得真快，有样子了！” 灶上的大锅里，几十枚(jǐshíméi)粽子正咕嘟(gūdū)咕嘟地翻滚着，独特的香气弥漫开来。 这熟悉的谷物香气，瞬间勾起了陆凯飞的乡愁。“在我的家乡巴西，也有一种类似的食物，叫帕莫尼亚（Pamonha）。它是用磨碎的玉米(yùmǐ)，加上牛奶、盐、黄油调成糊状(húzhuàng)，包在新鲜(xīnxiān)的玉米叶里煮熟的。”陆凯飞比划(bǐhuà)着，外观上确实与粽子有几分神似。 帕莫尼亚是巴西传统节(jié)日“六月节”的经典美食。南半球的六月正值冬季，恰逢玉米丰收。人们便用这金黄的馈赠(kuìzèng)制作帕莫尼亚，以此感恩大自然(dàzìrán)的慷慨。这种用食物表达谢意与分享的传统，竟跨越了(le)重洋。 “阿拉包粽子，也是回馈社区呀。”宝宝阿姨笑了，让记者翻译，阿姨们每年亲手包的(de)(de)(de)这些粽子，最终都会送到社区里独居或需要关爱的老人手中。这份朴素却厚重的情意，像一股暖流(nuǎnliú)，悄然击中了陆凯飞的心(xīn)——原来粽叶(zòngyè)包裹(bāoguǒ)的，不只是糯米和馅料，更是邻里守望的暖意。他重新拿起一片粽叶，动作多了几分虔诚，仿佛要将这份心意也包裹进去。又一个圆鼓鼓、憨态可掬的粽子在他掌心诞生。这热气腾腾(rèqìténgténg)的分享，无论在上海的弄堂还是巴西的节日里，都刻着相似的、关于“家”与“归属”的印记。 临别时，宝宝阿姨硬是(shì)塞(sāi)给陆凯飞好几个热乎乎的粽子。“我要带给朋友们尝尝(chángcháng)，告诉他们，这是我为他们准备的。”他珍重地收好。或许最好的粽子，本就不分咸甜，也不分国界。滋味流转间，最珍贵的，是那份包在叶子里、想让(ràng)人尝一口的心意。