“啡”凡昆山：串“豆”成链的国际咖都

2025年5月，全球咖啡产业(chǎnyè)的目光聚焦江苏昆山(kūnshān)，在昆山国际(guójì)咖啡产业招商大会暨产业展览会上，来自全球10大咖啡集团、17个生豆主产区以及500余家展商的代表共同见证了一座不产咖啡豆的城市如何用(yòng)8年时间打造千亿(qiānyì)级产业集群的产业奇迹。这座连续20年位居全国百强县榜首的制造业强市，正以“国际咖啡产业之都”的新名片，向(xiàng)世界展示昆山以实干破局、凭创新跨越的生动实践。 2025昆山国际咖啡产业展览会现场。图片来源(láiyuán)/昆山发布 咖啡文化渗透：产业格局的多维(duōwéi)拓展 漫步昆山街头，浓郁的咖啡香气早已渗透进江南水乡的温婉脉络，从城市CBD到周庄古镇，从产业园区到乡村民宿，咖啡馆星罗棋布，成为昆山最为鲜亮的城市名片之一，这种(zhèzhǒng)独特(dútè)的文化融合，正在重塑(zhòngsù)昆山的城市气质(qìzhì)和产业格局。 未来，“咖啡(kāfēi)(kāfēi)+”的模式将赋予咖啡文化更多(duō)可能性，在 2025 年的招商大会上，《昆山(kūnshān)打造国际咖啡产业之都三年(sānnián)行动计划 (2025 - 2027 年)》正式发布，该计划明确提出构建(gòujiàn) “咖啡 +”文化品牌矩阵的战略目标。通过将咖啡产业与文化、旅游、艺术、科技等多个领域深度融合，打造一系列具有昆山特色的 “咖啡 +” 特色品牌。会上同时发布了 “恋昆咖啡博物馆(bówùguǎn)” 建设方案，这座以(yǐ)金刚鹦鹉为特色的全国首家咖啡文化博物馆，将成为昆山咖啡文化的新地标。 本土文化元素的(de)融合实践展现出更高的创新性，它(tā)不仅(bùjǐn)创造了具有差异化的商品，还探索了传统文化在现代的全新表达方式。昆山蝴蝶效应信息(xìnxī)科技有限公司自主开发的“十二昆伶昆曲咖啡(kāfēi)”文创IP项目，巧妙地将咖啡与昆曲结合在一起，为咖啡消费注入了丰富的文化内涵，同时也(yě)为昆曲这一传统艺术形式开辟了新的传播途径，凸显了昆山的地方特色。 十二昆伶昆曲咖啡文创。图片来源/昆山市(kūnshānshì)融媒体中心 区位与制造双轮驱动：播下产业“金种子(zhǒngzi)” 昆山虽不是咖啡(kāfēi)原产地，但作为连续多年(duōnián)稳居“全国百强县”榜首、全国首个GDP突破(tūpò)5000亿元的县级市，其制造业(zhìzàoyè)的强大 “基因”显而易见，翻开昆山的产业(chǎnyè)版图，一组数据格外亮眼：2024年昆山工业总产值突破1.2万亿元，电子信息、装备制造两大主导产业产值均超3000亿元，这样的“家底”，为咖啡产业提供(tígōng)了得天独厚的发展沃土。 眼下，昆山具备自主生产咖啡烘焙机(jī)、智能包装线等核心设备的能力。“生豆在哪里，产业(chǎnyè)链就会聚集到哪里”，这是昆山咖啡产业的独特规律，2020年(nián)，昆山设立咖啡生豆贸易分拨中心，随后向产业链两端延伸，建设平台交易、研发(yánfā)烘焙、品牌销售(xiāoshòu)三大中心。2023年，昆山亚太咖啡生豆分拨中心启用，该(gāi)分拨中心具备先进的仓储设施，储存量可达(dá) 5 万吨(wàndūn)，解决了咖啡生豆存储湿度高了容易发霉、低了则减损风味的难题，补齐(bǔqí)了产业链又一关键功能。这种 “制造业 + 消费产业” 的深度融合，正是昆山区别于其他城市、吸引咖啡产业集聚的核心竞争力。 而昆山的(de)地理坐标，本身就是咖啡产业发展的 “黄金密码”——昆山地处长江三角洲经济区(jīngjìqū)的核心地带，交通网络纵横交错，能够快速(kuàisù)辐射周边庞大的消费市场，也(yě)正是基于区位与制造业的双重优势，路易斯国际(guójì)率先(shuàixiān)决定在昆山设立业务据点，成立亿政咖啡项目——这也是昆山第一家咖啡企业，这一决策宛如(wǎnrú)在昆山这片土地上播下了一粒咖啡产业的种子，在随后的几年里，昆山市相关部门敏锐地捕捉到了咖啡产业所带来的发展机遇，开始有意识地引导咖啡产业集聚发展，让(ràng)这颗“金种子”迅速成长为参天大树。 头雁领航：产业(chǎnyè)集群的磁力效应 昆山深谙“引龙头、强链条”的(de)产业(chǎnyè)发展逻辑。从2017年亿政咖啡项目落户开始，昆山就以“拆笔记本招商”的精准策略，系统(xìtǒng)构建咖啡产业生态。2021年成立的综保区咖啡产业招商团队，将电子信息产业(xìnxīchǎnyè)招商经验成功复制到咖啡领域(lǐngyù)，团队成员从“咖啡小白”蜕变为行业专家，用专业和诚意打动企业。 2023年正式投产的(de)(de)星巴克中国咖啡创新(chuàngxīn)产业园，是昆山(kūnshān)咖啡产业发展进程中的重要一步，该产业园规模宏大，功能齐全，包含了咖啡烘焙工厂、整合物流中心以及咖啡之旅体验中心。通过这个(zhègè)创新产业园，中国在星巴克全球各(gè)市场中率先实现了“从(cóng)生豆到咖啡 垂直产业链的规模化(guīmóhuà)整合。而在星巴克这只“头雁”的“灯塔效应”引领下，瑞幸咖啡华东供应链(gōngyìngliàn)中心、越南中原咖啡烘焙基地等项目相继落地昆山，形成了“引进一个、带动一串”的强大裂变效应，吸引着越来越多的咖啡产业上下游企业纷至沓来，在昆山这片土地上汇聚成一股强劲的产业发展洪流。 位于江苏省昆山市的星巴克中国(zhōngguó)咖啡(kāfēi)创新产业园。图片来源/中国城市报 如今，昆山(kūnshān)集聚了(le)瑞幸、越南中原咖啡、日本三井物产、瑞士苏可菲纳等 40 余家咖啡头部企业，囊括了全国近 60% 的(de)生豆进口量以及 60% 以上的生豆烘焙量。这一令人瞩目的数字背后，是昆山咖啡产业在短短数年间从无到有、由小变大的惊人(jīngrén)跨越(kuàyuè)发展历程。 政务改革：跑出(chū)服务 “加速度” 近年来，昆(kūn)山市不断优化营商环境，积极打造 “昆如意” 营商服务品牌。从2019年发布《营商环境白皮书》到2021年升级“昆如意”16条措施，昆山构建起系统的政策支持体系。针对咖啡贸易的特点，昆山海关创新实施“随报随检”监管模式(móshì)，将通关时间压缩至1天；进出口食品(shípǐn)检测服务中心的设立，使检测周期(zhōuqī)从70天缩短至20天。这些政策创新举措，极大地提高了企业的运营效率，降低了企业的运营成本，为(wèi)昆山咖啡产业的发展注入了强大动力。也(yě)让越来越多(duō)的咖啡企业和创业者感受到了这座城市的诚意与(yǔ)魅力，吸引(xīyǐn)他们纷至沓来，真正实现了从 “营” 商到 “赢” 商的转变。 这种制度创新的深层逻辑，是昆山政府服务理念的转变。正如目前担任(dānrèn)昆山开发区经促局（招商局）局长的吴韬(wútāo)曾言，政府要当好企业的“导医台(dǎoyītái)”，通过精准服务解决发展痛点。正是这种“问题导向+精准服务”的政务模式(móshì)，为昆山咖啡产业的发展注入了强大动力。 站在2025 年的(de)新起点，昆山咖啡(kāfēi)(kāfēi)产业拥有了(le)更为宏大的愿景。《三年行动计划》明确提出(míngquètíchū)，到 2027 年要形成千亿级的“买全球卖全球” 咖啡产业规模，全面打响 “做咖啡到昆山” 的全球标识。这一目标的提出并非空中楼阁，而是有着坚实(jiānshí)的底气支撑(zhīchēng)。星巴克中国咖啡创新(chuàngxīn)产业园的投产，充分显示了国际咖啡巨头对昆山咖啡产业链的高度认可；本土品牌维咖瑞 (VICAREE) 完成 5000万元 A 轮融资，彰显出昆山咖啡企业强大的成长潜力。昆山也正以实干(shígàn)、担当与积极实践向世界展示出一条从无到有、敢为人先的 “昆山之路”。 资料(zīliào)来源(láiyuán)：新华网、昆山发布、玉见昆山公众号、姑苏晚报、中国新闻网、人民日报、昆山市人民政府